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国内外の人気! 贈答 セール 日本酒類販売 ナティバ カルメネール 750ml 1本 赤ワイン chayka-optics.com chayka-optics.com

【セール】日本酒類販売 ナティバ カルメネール 750ml 1本 赤ワイン

270円

【セール】日本酒類販売 ナティバ カルメネール 750ml 1本 赤ワイン

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クローブやスグリなどの黒果実を思わせる香り。カルメネール特有の豊かな果実味を感じつつも、スパイシーな味わいとふくよかなコク感がアクセントになっています。
このナティバはカルメネールの特徴を最大限に引き出すことで、チリワイン特有の豊かな果実味を実感できる甘さを感じながらも、濃淳でスパイシーな味わいが心地よいアクセントとなって、口の中でいつまでもふくよかな余韻が広がります。ナティバ(NATIVA)とはネイティブ(Native)のスペイン語。「その土地固有の」という意味です。
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失われたブドウの復活、幻の品種”カルメネール”

失われたブドウの復活、幻の品種”カルメネール”

かつてフランスのボルドー地区で栽培されていたカルメネール。19世紀フィルキセラの発生により一度絶滅、フランスはもちろん世界中からその姿を消してしまいました。しかし1994年そのカルメネールが再びチリで発見されました。実はチリでメルロと混同されていたものの半分は、フィロキセラ被害の前にフランスからチリへと持ち込まれていたカルメネールだったのです。その幻のカルメネールを再発見し、現在チリを代表するブドウ品種となる礎を作ったのが「ナティバ・エステーツ」です。

スパイシーで濃厚な旨みの原点 飲むほどに新たなチリワインの魅力を実感できるワイン

スパイシーで濃厚な旨みの原点 飲むほどに新たなチリワインの魅力を実感できるワイン

カルメネールの特徴は芳醇な果実味と濃淳でスパイシーな味わい。「ナティバ」はカルメネールの特徴を最大限に引き出すことで、チリワイン特有の果実の甘さを感じながらも、スパイシーな味わいとふくよかなコク感が口の中で心地よいアクセントとなって、赤ワインならではの確かな飲み応えを感じることができます。

赤く染まる晩熟のカルメネール

赤く染まる晩熟のカルメネール

ラベルのイメージは赤く染まる晩熟のカルメネール。カルメネールは、晩熟にすることで“青臭さ”を取り除くことが分かりました。現在は葉が赤くなる時期までじっくり熟すので「果実味」と「スパイシーさ」を存分に感じることができます。ナティバ(NATIVA)とはネイティブ(Native)のスペイン語「その土地固有の」という意味。チリの地形とテロワールによって再復活を遂げた、カルメネール。「NATIVA」は飲むほどに新たなチリワインの魅力を実感できるワインです。

スパイシーさを引き出す「ぶどうの樹勢コントロール」

スパイシーさを引き出す「ぶどうの樹勢コントロール」

樹勢とは、葉や枝の茂る勢いの強さのことです。カルメネールは、ほっておくと枝や葉が生い茂るほど樹勢が強いぶどう品種として知られています。樹勢が強いと、光合成で作られた養分がぶどうに蓄積されるのではなく、葉や枝の成長に使われてしまいます。それに加えて青臭いニュアンスが増すことが知られています。スパイシーさを引き出すには、この樹勢を適正にコントロールすることが重要なのです。

カルメネールとメルローの違いとは?

カルメネールとメルローの違いとは?

カルメネールもメルローも、カベルネ・フランの系統ですので、味わいの傾向は似ています。一方で、外観は全くと言っていいほど似ていません。カルメネールのぶどうは、色が黒っぽく、メルローは赤っぽいという違いがあります。また、ぶどうの粒もカルメネールは、メルローより大きいのが特徴です。ぶどうの粒を押すとメルローは果汁が外に飛び出しますが、カルメネールは飛び出しません。カルメネールは、果皮と果肉がひっついており、じわじわと流れ出るからです。また、葉もカルメネールは、葉脈の中心に向かって切れ込みが浅く全体的にロールがかっているのに対して、メルローはより深い切れ込みがあり葉はフラットになっています。木自体もカルメネールは直線的、メルローはやや曲がっています。※(写真)左がカルメネール/右がメルロー

この商品の返品について

 ■20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。■酒類販売管理者標識 ・販売場の名称及び所在地:アスクル株式会社 本社 東京都江東区豊洲三丁目2番3号 豊洲キュービックガーデン11F ・酒類販売管理者の氏名:須野 淳 ・酒類販売管理研修受講年月日:2021/5/17 ・次回研修の受講期限:2024/5/16 ・研修実施団体名:一社)日本ボランタリーチェーン協会【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。

商品仕様/スペック

Alc.含有量(%)13% タイプ
ブドウ品種カルメネール ワインの生産地または国チリ
ワイン飲み口フル 合わせたいお料理酢豚、スペアリブ、塩だれキャベツ
最適飲用温度13℃ 受賞歴受賞なし
内容量(ml)750ml 包装・容器の種類
輸入・販売元日本酒類販売 ブランド日本酒類販売
メーカー名日本酒類販売JANコード7804426004160
備考

ご注意【免責】

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